Weingut Fink

willkommenUnser Weingut befindet sich an den südlichen Hängen des Dunkelsteinerwaldes unweit des Stiftes Göttweig. Die Historie des Stammhauses geht auf das 13.Jhdt zurück, als das Weingut durch die Benediktiner des Klosters Nonnberg aus Salzburg als Wein- und Wirtschaftshof bewirtschaftet wurde. Im Besitz der Familie Fink wird das Weingut nunmehr in der 3. Generation betrieben. Mittlerweile erstrecken sich unsere Weingärten auf verschiedene Lagen rund um Wölbling, sowie ausgewählte Weingärten am Pfaffenberg im Kremstal. Für besonders ausdrucksvolle Rotweine betreiben wir Weingärten in der Region Neusiedlersee/Hügelland.

Klimatisch günstige Voraussetzungen ermöglichen uns weiters die Kultivierung verschiedener Obstarten, welche wir in der hauseigenen Brennerei zu Edelbränden verarbeiten, sowie als Frischobst zum Verkauf anbieten.

Mit dieser Vielfältigkeit an Lagen und verschiedenen Sorten, bieten wir unseren Kunden ein ausgewogenes Repartoir an Weinen, welche in enger Verbundenheit mit der Natur und größtmöglicher Sorgfalt bei der Vinifizierung den Weg in unseren Weinkeller finden.

Das Weingut Fink wird als Familienbetrieb geführt, wobei die Pflege und Wahrung der umliegenden Natur, Kultur und Traditionen als oberstes Gebot steht.

Um das Ergebnis dieses Bemühens zu erleben, laden wir Sie herzlichst ins Weingut Fink ein.

  • Weingut Fink in English

    Our winery is situated on the southern hillside of the Dunkelsteiner-forest, close to the Monastery of Göttweig. The history of our house reaches back to the 13th century, when the building belonged to the Monastery of Nonnberg in Salzburg and was used as a winery and utility area.

    Now in possession of the Fink family, the winery has been runfor three generations.

    Meanwhile, our vineyards for white wine range over different locations surrounding Wölbling, as well as Pfaffenberg (Krems-Stein) – one of the oldest vineyards, documented in the world.

    For especially expressive red wines we cultivate vineyards in the area of „Burgenland“ (Neusiedlersee-Hügelland) at the shores of lake Neusiedlersee.

    The fortunate climatic conditions allow us to also cultivate different kinds of fruits, which we assimilate into different varieties of „Schnapps“ in our on-site distillery or offer for sale as fresh fruits.

  • Weingut Fink na Slovensky

    Náš vinársky dvor sa nachádza na južnom úpätí pahorku Dunkelsteinerwald, v blízkosti kláštora Göttweig. História nášho obydlia siaha do 13. storočia, kedy bolo v správe benediktínov z kláštora Nonnberg v Salzburgu, ktorí ho už v tých časoch užívali ako vinársky a hospodársky dvor. V súčasnosti je vinárstvo vo vlastníctve 3. generácie rodiny Finkovcov. Naše vinice sa rozprestierajú v okolí Wölblingu a Pfaffenbergu (Kremstal), kde sa nachádzajú jedny z najstarších zdokumentovaných viníc vo svete. V záujme dosiahnutia výrazovo bohatých červených vín sme naše vinice rozšírili do regiónu Burgenland na brehu Neziderského jazera.

    Vďaka priaznivým klimatickým podmienkam pestujeme aj rôzne druhy ovocia, ktoré v sezóne ponúkame na predaj čerstvé, ale aj vo forme ušľachtilých ovocných destilátov z našej vlastnej pálenice.

    Vďaka rozmanitosti oblastí pestovania a vínnych odrôd ponúkame vyvážený repertoár vín, ktoré si v úzkej spätosti s prírodou a kusom nášho srdca počas celého procesu vinifikácie našli svoju cestu k vám.

    Vinársky dvor FINK je rodinný podnik, pričom našou najvyššou hodnotou zostáva uchovávanie bohatstva okolitej prírody a miestnych tradícií.

    Čo najsrdečnejšie vás pozývame vychutnať si plody našej práce.

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